大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。腊八节为什么要吃腊八粥，腊八节为什么吃腊八粥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫七宝五味粥。
2、最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。
3、腊月最重大的节日之一，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。
4、 从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。
5、据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”。
6、 腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。
7、我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。
8、最早开始于宋代。
9、每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
10、到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。
11、在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。
12、在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
13、 典故一 相传，在古印度北部，即今天的尼泊尔南部，迦毗罗卫国有个净饭王，他有个儿子叫乔答摩·悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼，发觉社会生活徒劳无益，并对婆罗门教的神权极为不满，于是，在他29岁那年，合弃王族的豪华生活，出家修道，学练瑜珈，苦行6年，大约在公元前525年，一天，他在佛陀伽耶一株菩提树下，彻悟成道，并创立了佛教。
14、史传，这一天正是中国的农历十二月初八日，由于他是释迦族人，后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼，也即是释迦族圣人的意思。
15、 据说在释迦牟尼成佛之前，曾经修苦行多年，饿得骨瘦如柴，决定不再苦行。
16、这时遇见一个牧女，送他乳糜食用。
17、他吃了乳糜，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于十二月八日成道。
18、夏历以十二月为腊月，所以十二月八日称作腊八。
19、中国汉族地区，将这一天作为释迦牟尼的成道日，于是腊八成了佛教节日。
20、佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效法佛成道前牧女献乳糜的传说故事，用香谷和果实等造粥供佛，名为腊八粥。
21、这便是腊八粥的来历。
22、《百丈清规》说：“腊月八日，恭遇本师释迦如来大和尚成道之辰，率比丘众，严备香花灯烛茶果珍羞，以申供养。
23、”寺院在这天举行诵经， 典故二 据说，明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛。
24、有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。
25、老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。
26、朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。
27、他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。
28、后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。
29、吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。
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