大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。牛肉粉丝煲，牛肉粉丝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牛肉粉丝汤 　　调味料 　　老抽 1/2 汤匙 　　生粉 1 茶匙 　　油 1/2 汤匙 　　糖 1/2 茶匙 　　麻油 1/2 茶匙 　　盐 1/4 茶匙 　　胡椒粉 少许 　　沙爹酱1 汤匙 　　水 1 汤匙 　　烹调方法 　　1. 牛肉切横纹薄片，用调味料拌匀，粉丝用水浸透，用筲箕沥乾水分。

2、 　　2. 烧热油镬，下油2汤匙，爆香姜片和葱段，放入牛肉和汁料，随即兜炒，待表面转色，乾身便立刻熄火，无须等待牛肉熟透。

3、 牛肉粉丝汤图集2(10张) 　　3. 接著注入清鸡汤于瓦锅内，放入粉丝，把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上，加盖，煮滚后便可原煲上桌。

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