大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。长沙臭豆腐制作过程，长沙臭豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、长沙香豆腐源于老太街，一个叫刘向阳的小伙子在长沙太平街开了家特产店，他隔壁是个臭豆腐店，臭豆腐的臭味正好飘到他店里，很多顾客因为闻不惯这种气味都不到他店里买东西，小伙子非常烦恼，他想为什么不让豆腐“闻起来香吃起来更香呢？”这原本是豆腐更天然、更健康、更营养的本质，也符合当前健康消费的潮流。

2、于是他到民间寻访地道的传统豆腐制作工艺和调味秘方，用几十种香草药卤制豆腐，终于研究出了香飘久远、香味悠长、香辣美味的香豆腐。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。