大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。绿豆水怎么煮才是绿色，绿豆水怎么煮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

步骤：方法一

将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

方法二

将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三

将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四

将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法五

将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

1.绿豆一定要洗干净。

2.先将锅内加上足够的水，放入绿豆，绿豆一定要先放，不然煮不熟。

3.用中火煮上一刻钟。

4.大米淘净，下锅搅动几下，开大火让锅烧至沸腾。

5.沸腾后改用小火熬30分钟即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。