大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。客家甜粄怎么保存，客家甜粄很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1.用三股剖法，即糯米三分之二，在来米三分之一混合磨成米浆，磨好後用石头压去水分。

2、2.把生粄放在拜箕内，一斗米用六合斤砂糖的程度，混合後放些香蕉油，用双手搓挪均匀。

3、3.把搓挪均匀的生粄放入蒸笼里，用猛火蒸，约一小时半就可起笼。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。