大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。君山茶分为哪两种，君山茶是什么茶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、君山银针属于什么茶?君山银针属于黄茶中的珍品。

2、君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。

3、 君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。

4、岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三 月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。

5、春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。

6、 　　君山银针全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮;香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。

7、虽久置而其味不变。

8、冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚一起立于杯底。

9、其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

10、 　　君山银针始于唐代，是宫廷“贡品”之一，君山银针一年之中以春茶最好，春天的银针茶咋清明和谷雨期间采摘的茶，品质最好。

11、白毛茸然，君山银针俗 称“白毛茶”。

12、每年在清明和谷雨期间开始选择新发的嫩芽进行采摘，君山银针的采摘要求在，“雨天不采”、“风伤不采”、“开口不采”、“发紫不采”、“空 心不采”、“弯曲不采”、“虫伤不采”等九不采。

13、不采摘已经开口的嫩芽，所以成品君山银针茶紧实而挺直犹如银针一般。

14、采摘好的银针茶经过了杀青，摊凉，初 包，复烘，复包等方法制作而成。

15、冲泡好的君山银针茶汤杏黄，香气清鲜，叶底明亮。

16、 　　君山银针属于什么茶?君山银针茶是特殊的一种黄茶，幽香、有醇味，具有茶的所有特性，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。