大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。延安特产是什么，延安特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、陕北民风淳朴，你可以向当地农民直接购买各种民间手工艺品，尽量避开向你兜售商品的流动小贩。特色旅游商品有陕北苹果、陕北红枣、安塞剪纸、毛麻锈、豆粘画、陕北延川布堆画、烙画。

2、陕北小米

3、陕北小米延安光热资源充足，昼夜温差大，利于养分积累多，再加上延安人民长期的生产实践，这里盛产谷子，成熟后稍加工，即成黄灿灿、香喷喷的小米。

4、延安小米色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、粘糯芳香，其蛋白质含量达13%，还富含多种维生素，特别是富含人体既不能合成又不可缺少的赖氨酸和蛋氨酸。

5、延安苹果

6、延安苹果延安土层深厚，海拔800～1100米，光照充足，昼夜温差大，有利果实积累糖分，是苹果的最佳适生带。所产苹果个大、色艳、细脆、香甜，耐贮运、无污染，品种近70个。洛川县号称“中国苹果之乡”。

7、安塞剪纸

8、安塞剪纸安塞剪纸是流行于陕西省安塞县的一种民间艺术。大凡喜庆的日子，安塞妇女都要铰剪纸、贴窗花。腊月天，妇女们围在一起，早早就为春节剪纸，临近年关，家家户户新糊的洁白窗户纸上贴满了红红绿绿的剪纸。这样，一个村子就是一个剪纸艺术展览会。安塞剪纸不仅造型美观，剪工精致，而且具有深邃的历史文化内涵，包含了美学、历史学、哲学、民俗、考古学、文化人类学等多方面的内容，被誉为“地上文物”和文化“活化石”。

9、吴起荞麦

10、吴起荞麦荞麦是吴旗县传统的粮食作物之一，早在公元前五六世纪就有种植。它是吴旗人民祖祖辈辈非常喜爱的一种秋季作物。用荞麦做面食洁白细长，食之光滑爽口。吴旗荞麦目前在国内、国际已渐有盛名，并已成为出口大宗之一。

11、洛川毛麻绣

12、洛川毛麻绣洛川毛麻绣题材广泛，内容丰富，构思新颖，技艺精湛，多出自村姑农妇之手。构图上尽量将画面充满、平面展开、互不遮挡。造型上大刀阔斧，削繁就简，大胆夸张，使其形象更加鲜明生动，色彩艳丽。作品集精细华丽与粗犷拙朴于一体，富有装饰性和实用性，是中国民族壁饰的一支新秀。

13、安塞农民画

14、安塞农民画安塞农民画，故名思义，是农民自己画的画。安塞有民间画家千余人，他们都以农家妇女为主。在劳动之余，用画笔描绘新生活反映新生活，取得了巨大成就。安塞农民画构图奇美，想象力丰富，手法大胆，色彩效果十分明显， 具有独特的艺术效果，被誉为“东方的毕加索”。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。