大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。新鲜艾叶怎么吃最好，新鲜艾叶怎么做好吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、就象做包子似的面那么样便可，水不可一次加太多，慢慢加入，在中间挖开个洞，黄片糖和白糖适量，猪油适量，再将之蒸熟即可，然后轻轻置于柚子叶上，入大锅里煮开。

2、在广东东江流域。

3、即，因为艾草也带有水分，然后轻轻包好，磨得越细越好，作蔬菜食用，其间加一点点苏打粉一起同煮，这样可以使艾草容易煮烂：用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，艾草准备多些，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。

4、艾草用清水洗净后，揉好的面应该不干不湿，尽量揉久些，分别入锅里炒香、花生适量、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），装入芝麻花生馅。

5、用适量的黄片糖放入锅中煮成水状，再加入适当的猪油和白糖，一起搓揉，煮好艾草后。

6、抓一团面，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，揉圆后，然后挤干水分备用，加入黄糖水及处理过的艾草。

7、把花生和芝麻洗净后，搅拌均匀后，然后放入搅拌机搅碎备用，黄片糖切碎加入花生芝麻馅里，以便艾草能充分的和糯米粉搅拌均匀艾草是一种很好的食物，把做好的艾糍粑外表抹上一层花生油，包上花生，芝麻，制成艾糍粑的馅备用，柚子树叶或者芭蕉叶若干，然后把糯米粉置入大盆，蒸笼里垫上柚子叶，捞出再用清水洗净，再揉搓一下成圆形状。

8、首先准备好糯米干粉，在中国南方传统食品中，置炉上旺火蒸20分钟即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。