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2024-10-31 19:30:16

豆沙包怎么做的(豆沙包怎么做)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。豆沙包怎么做的,豆沙包怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将红豆洗净,浸泡...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。豆沙包怎么做的,豆沙包怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将红豆洗净,浸泡一夜;

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2、将红豆放入炖锅,放水没过红豆半指并加入冰糖,大火烧开后,改小火将红豆煮烂;

3、将煮好的红豆取出,分次放入筛子中,用勺子将沙挤压出(以前,俺外婆是用块沙布包好,再挤的,俺愣没找到块干净沙布);

4、好了,第一步完成;

5、将豆沙放入炒锅内,文火,不停的用勺子搅动,以去除大部分的水分;

6、看豆沙馅已经开始发干,表面的水份没有了时,加入白糖;

7、继续不断搅拌使糖完全融化后,分次加入荤油。搅匀;

8、好了,口感细腻,香纯,甜度适中的豆沙就此完成,放入冰箱吧,冷藏一下,再拿出来包时候不容易难堪到漏馅。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。